【 随時開講♪ 季節の果実&ハーブで発酵シロップ作り講座 】

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    糸島の ヨガ & ハーブ・アロマ教室

     

    SakuYoga+herb です。

     

     

     

     

    大変遅くなりましたが・・・

     

    ハーブ&アロマ講座 第4弾のご案内です!

     

     

    【 随時開講♪ 季節の果実&ハーブで発酵シロップ作り講座 】

     

     

     

    発酵シロップとは・・

    野菜や果物、ハーブなどを砂糖漬けにして発酵させたもの。

     

     

    巷では「酵素シロップ」と言われているものですが

    世間で言われている酵素シロップの考え方やメカニズムが

    私には納得できないので。

    「発酵シロップ」という呼び方で講座をさせてもらってます。

     

     

     

     

     

     

    少し前に

    新生姜と青レモン、庭のハーブを使って仕込んだ発酵シロップ。

     

     

     

     

     

     

     

    発酵が進むとプクプクと泡が立ち始めます♪

     

     

     

     

     

    元気に生きてるな〜!と、こちらもチカラをもらえます♪

     

     

     

     

     

    出来上がり。

    これからの季節はお湯割りもオススメです。

     

     

     

     

    瓶に移してもプクプクと・・まだまだ元気♪

     

     

     

     

    そして、濾したあとの残渣は

    オートミールやナッツなどと合わせて手作りグラノーラに♡

     

     

    これを食べ始めると、市販のグラノーラは甘ったるくて食べられません・・

    作り方はとてもカンタン!

    こちらもお伝えします♪

     

     

    講座では、発酵とは?酵素とは?酵母とは???

    というところから

    私が考える砂糖の話

    使用する材料のことや、発酵シロップの使い方なども

    しっかりと時間をとってお話していきます。

     

     

    発酵食品を簡単に手作りして

    腸内環境を美味しく整えていきましょう♪

     

     

     

    ★発酵シロップ作り講座 詳細

     

     *所要時間 : 約2時間

     

     *場所 : SakuYoga+herb (糸島市志摩小富士)

          ※番地はご予約時にお伝えします。

     

     *参加料金(お一人当たり) : 3,500円(お一人での開講時)

                     3,000円(お二人以上での開講時)

     

     *定員 : 4名

     

     *持ってくるもの : 2リットルの広口ビン(洗って消毒してきてください)

                エプロン

                タオル

                筆記用具

     

     

     ※準備の都合上、お申し込みのキャンセルについては下記キャンセル料を頂戴致します。

       2日前・・2,500円

       前日以降  ・・全額

      

     

     ご希望の日時を5日前までにお知らせください。

     (基本的には 火曜日PM水曜日AM土曜日AM or PM

      それ以外の日時をご希望の場合は別途ご相談ください。)

     

     

     

     

     

    ★ご予約・お問い合わせ先

     

     ・SakuYoga+herb 山崎由紀子

       mail : sakuyoga2014@gmail.com

       tel    : 080-4270-3821

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



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