土鍋でごはん

0

    先日 Kurumianにて、ちょっと大きめの土鍋を購入。



    ぽっこりと丸い形が可愛い♡
    この土鍋で作ったのは冬の定番
    大根と鳥手羽の旨煮(道場六三郎レシピ♪)



    あっという間に大根はトロトロ、鳥手羽先はホロホロ♡
    味もシミシミです。うまーい!
    大活躍の予感♪


    一方こちらは、少し前に同じくKurumianで購入した漆黒色の土鍋(1〜2合炊き)



    友人の妹さんの農園、Farmくぎざき さんの無農薬南関米の新米を頂いたので
    この土鍋で炊きました。





    お米ふっくら立ってツヤツヤき そして甘い!
    無農薬で丁寧に作られたお米ってこんなに味が違うんですね〜(^^)
    土鍋で炊くとさらに美味さ倍増♪




    ご近所Mさんから頂いた大根葉をふりかけにして♪
    ゼータクな幸せご飯です♡







    今日の夕焼け空♪
    綺麗なピンク色の空が海を照らして、こちらも美しさ倍増きらきら
    家からダッシュして撮った甲斐ありました(*^^*)











     


    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031    
    << October 2017 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM